Macaristan'da Ortaçağ İzleri

Visegrad, Türkçe okunuşuyla Vişegrad Osmanlılardan sonra önemini kaybetmiş, ama kuruluşu Ortaçağ Dönemine uzanan bir yerleşim bölgesi. Estergon özellikle Türk turistlerin mutlaka görmek istediği bir kasaba olduğundan, yol üzerinde bulunan Visegrad'a genellikle uğranıyor. Visegrad, Ortaçağ'da krallığın merkezi idi. Örneğin Solomon kulesinin yaklaşık 800 yıllık bir geçmişi var. Tepenin yamacında Visegrad sarayının harabelerinin üzerinde yüksek bir konumda yer alan bu altıgen kule çok güzel bir manzaraya hakimdir. Visegrad da zaten "yüksek kale" anlamına gelmektedir. . Nehir kıvrımında bulunan bölgenin stratejik değeri ilk olarak Romalılar tarafından anlaşılmış ve buraya 4. yüzyılda bir kale yapmışlardır. 15.yy'da kral Matyas burada yaşadı ve saray tüm Avrupa'da yer yüzündeki cennet olarak ünlendi. 1462 'den 1475'e kadar Kazıklı Voyvoda'da burada hapis hayatı geçirdi. Yemyeşil ve oksijen deposu bölge gezilirken ister istemez acıkmak kaçınılmaz. Bu durumda Renaissance Restaurant, Macarca Reneszansz Etterem imdadınıza yetişebilir. Turistik amaçlı hizmet veren restoranın hoş bir ambiyansı var. Ortaçağ dönemini yaşatacak şekilde dekore edilmiş ve birkaç saatte olsa size bu çağın gizemli havasını yaşatıyor. Restoran girişinde ve içinde Ortaçağ Müziği eşliğinde et ağırlıklı menü yine o dönemi yansıtan kıyafetleri giymiş personel tarafından servis ediliyor. Hatta, Ortaçağ silahlarını kullanan şövalyelerin düellosunun temsili olarak canlandırıldığı gösterilere de denk gelmek mümkün.

http://www.renvisegrad.hu/

Menü içinde öncelikle geleneksel kremalı ceylan eti çorbası sunuluyor. Tüm sunumda kil tabak ve çanaklar kullanılmış. Bu çok otantik ve ilginç. Ana yemek olarak Trofeas Et Menüsü (içeriğinde Hindi budu ve Dana biftek var) fırınlanarak geliyor. Testilerde sunulan Boğa Kanı şarabını mutlaka beraberinde yudumlayın. Tatlı ise böğürtlen ve çikolata soslu kestane tatlısı. Yemekler bol ve doyurucu. Trip Advisor'dan da oldukça iyi eleştiriler almış. Bu doyurucu yemek sonrası Budapeşte'ye dönerken Szentendre'ye uğrayıp alışveriş yapmak için yeterince enerji toplamış olursunuz.

http://www.tripadvisor.com.tr/Restaurant_Review-g274920-d2351404-Reviews-Renaissance_Restaurant-Visegrad_Pest_County_Central_Hungary.html



Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Budapeşte'de Osmanlı İzleri, Kahramanlar Meydanı

Resim
12 Ekim 2013 sabahı Atatürk Havalimanına erken bir saatte 05:45 taksi ile yola koyulduk. Havalimanında pasaport kuyruğunda 1 saat beklemenin dışında, ki bir bayram yolculuğu için normal sayılabilir, zahmetsizce kendimize uçağa atıverdik.Uçağımız THY'nin yeni Airbus tipi uçaklarındandı ve normal uçuş süresinden daha kısa bir sürede Budapeşte Havalimanına iniş yapabildik. Bir bayram seyahati için iyi bir başlangıç yaparak bavullarımızı da çok beklemeden alarak otelimizin yolunu temiz bir Neoplan otobüsle rehberimiz Kıvanç Öner eşliğinde tuttuk. Kaptanımız Roman tecrübeli biraz soğuk fakat kurallara uyan disiplinli bir şoför. İlk durağımız Kahramanlar Meydanı Macarca Hösök Tere olarak adlandırılan bu meydanda tarihte adını hatırladığımız tanıdık şahsiyetlerin de heykellerinin bulunduğu çok geniş bir meydan . Meydana ilerlerken yaya geçitlerinde ışık olmamasına rağmen yola atlayan tüm yayalara araçların durmasını acayip yadırgadık.. Fakat bu duruma daha sonra iyice alıştık.Macarist
Devamı

Budapeşte'de Bir Akşam: Gulaş ve Çigan Müziği

Resim
Budapeşte'nin muhtemelen Tuna nehrinden gelen kendine has bir kokusu var. Bu koku bana biraz tanıdık geldi. Sanki İstanbul'un Haliç çevresinde tarihi yarımada sanki böyle kokar. Tarih kitaplarımızda bu topraklar ile ilgili çok şey okuduk öğrendik. Sanki birazcık bizden bir koku var bu topraklarda. Yarın ki Estergon Gezisi öncesi biraz bu duygulara haiz olarak, akşamüstünü Budapeşte'nin modern bir caddesi olan Vaci Caddesi ve Vörösmarty Meydanında geçirmekteyiz. Hemen hemen tüm markaların mağazaları, Hard Rock Cafe gibi önemli mekanlar bu caddede. Akşam yemeğini yiyeceğimiz restorana gitmek üzere otobüsümüzün bizi alacağı noktaya yürüyerek vardık. Akşam yemeğinde bir miktar Macar mutfağını ve müziğini tanımak mümkün olur ümidiyle akşam organizasyonuna katıldık. Nitekim de öyle oldu, Macar mutfağının en önemli yemeği Gulaş ile, Çigan müziği eşliğinde tanıştık. Gulaş ( Gulyás), Macaristan 'ın geleneksel yemeklerinden ve genellikle dana eti , soğan , kırmızı biber ve bibe
Devamı